Our Specials


SPECIALI DI STAGIONE

ANTIPASTI

~Crostini ai Finferli e Carciofi di Gerusalemme – Wood-Fired Oven baked Filoni, Chanterelle Mushroom, Sunchoke, Garlic, Thyme, Parsley, Black Walnut, Taleggio Cheese- 12.95
~Carpaccio di Manzo Piemontese - Certified Piedmontese Sirloin, Extra Virgin Olive Oil, Sea Salt, Preserved Lemon, Parmigiano Reggiano, Arugula - 14.95  (Add Fresh Black Umbrian Truffle $12.95)




PIZZA (wood-fired)
~Pizza Zucca – Grilled Cinderella Pumpkin, Garlic, Hazelnuts, Sage, 
Caciocavallo and Alta Badia Cheese - 15. 95
~Pizza Gorgonzola – Leek, Apple, Thyme, Gorgonzola and Grana Padano - 16. 95
~Pizza Alpina – Fresh Mozzarella, Lou Bergier Pichin, Wild Onion, Crimini 
Mushroom, Arugula, Speck - 19.95
~Pizza Caprese - Fresh Basil, Burrata, Campari Tomato, Prosciutto di Parma, - 18.95




PASTA, GNOCCHI AND RISOTTO

~ Agnolotti del Pline di Zucca - Small Ravioli filled with Roasted Kabocha Squash & Grana Padano, Brown Butter, Sage, Pumpkin Seeds, Pumpkin Seed Oil - 15. 95
~ Gnocchi di Zucca alla Bolognese-  Kabocha Squash Gnocchi, RagĂș alla Bolognese, 
Grana Padano –23.95
~ Maccheroni alla Chitarra con Funghi Finferli – Chanterelle Mushroom, Garlic,
Parsley, Thyme, White Wine, Butter, Grana Padano  - 25.95
~ Maccheroni alla Chitarra alla Bolognese – RagĂș alla Bolognese, Oregon Porcini 
Mushroom, Grana Padano - 28.95
~ Maccheroni alla Chitarra “Alfredo” al Tartufo -  Clifford Farms Eggs, Winder Dairy Cream,
 Garlic, Grana Padano, Fresh Black Truffle - 29.95
~ Risotto di Zucca e Romanesco - Carnaroli Rice, Cinderella Pumpkin, Roman Cauliflower, Garlic,
Vegetable Stock, Caciocavallo, Alta Badia & Grana Padano Cheese -17.95
~Aragosta fra Diavolo – Spaghetti with Canadian Lobster Tail, San Marzano Tomato, Garlic, 
Basil, Chile - 29.95

Strozzapreti con Coniglio alla Cacciatora


PIATTI DEL GIORNO

~ Pesce Selvaggio di Stagione in Padella con Risotto alla Milanese
 Pan-Seared Seasonal Fish, Saffron Risotto - 28.95
~ Pesce Selvaggio di Stagione, Vongole e Salsiccia - Seasonal Fresh Fish, Manilla Clams,
House Fennel Sausage, San Marzano Tomato, Garlic, White Wine, Chile – 26.95
~ Salmone Affumicato con Pesto Genovese Classico – Warm Cherry Wood Smoked & Grilled Citrus & Saffron Marinated Scottish Salmon, Pappardelle, Basil Pesto,
Fingerling Potato, Green Bean, Caper - 26.95
~ Costoletta di Maiale alla Laziale con Polenta - Grilled Herb-Crusted Pork Loin Chop, Creamy Fresh Corn Polenta, Fennel, Sweet Onion, San Marzano Tomato, Parsley & Caper Sauce,
Herb Salad, Extra Virgin Olive Oil - 24.95
~ Strozzapreti con Coniglio Cacciatora– Priest Chokers Pasta, Braised Rabbit, Vernaccia di San Gimignano, Rabbit Demi, Thyme, Sage, Rosemary, Juniper Berry, Cerignola Olive, Preserved Lemon, Cream, Chanterelle, Grana Padano - 34.95
~ Bistecca Alla Fiorentina - Grilled 42oz Angus Porterhouse (Serves Two), Chanterelle Mushroom,
Oven-Roasted Rosemary Potatoes, Arugula Salad - 37.95 Per Person

(V5.4-001101015)